Nguyên liệu
Củ cải đỏ
Dưa chuột
Cà rốt
Gừng, tỏi, đường, nước mắm, ớt bột, ớt tươi
Thực hiện
Bước 1
Củ cải đỏ rửa thật sạch, thái lát mỏng.
Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, thái lát mỏng.
Cà rốt nạo bỏ vỏ, khía dọc thân củ để tạo thành hoa 5 cánh, sau đó cắt lát mỏng.
Bước 2
Gừng chia làm 2 nửa, 1 nửa thái lát nhỏ, 1 nửa đập dập
Tỏi băm nhỏ.
Bước 3
Hòa 3 thìa súp nước mắm, 2 thìa đường, 1 chút ớt bột, gừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ vào, khuấy đều cho tan.
Bước 4
Cho cà rốt, củ cải đỏ, dưa chuột, gừng thái lát vào bát, rưới nước sốt đã hòa ở trên vào, trộn đều. Để 10 phút cho ngấm.
Thành phẩm
Salad củ cải đỏ làm rất đơn giản nhanh gọn chẳng tốn nhiều thời gian của bạn. Màu sắc của món salad lại rất bắt mắt nữa chứ. Hãy bổ sung món salad này vào thực đơn nhiều thịt của gia đình trong những ngày Tết để có món ăn kèm giải ngán nhé!
Chúc gia đình bạn ngon miệng!