ẩm thực Hà Thành - Đọc báo, tin tức mới nhất 24h qua

Quán bún riêu nói không với 2 thứ topping quen thuộc, nằm sâu trong ngõ nhỏ nhưng luôn đông khách, hóa ra từng nức tiếng một thời khu chợ Giời những năm 198x

Nhiều khách vẫn thường đùa nhau bảo quán bún riêu cô Lúa là quán "3 không": Không đậu rán, không thịt bò và không rau chần.

Lifestyle -

Từ cậu bé 7 tuổi xách làn đi chợ đến người đàn ông "cực đoan" giữ “niêm luật ẩm thực” Hà Thành

Nếu ai nói đến sự sáng tạo với vẻ đầy tự hào thì chắc chắn không phải là gã. Điều gã tự hào mình là người “dập khuôn” ẩm thực đúng nhất theo cách cụ kỵ ông bà và mẹ truyền lại, gã muốn lan tỏa thái độ cần có là “bảo tồn cực đoan” với ẩm thực Hà Thành.

Lifestyle -

Không khí lạnh tăng cường ở Hà Nội, làm ấm chiếc bụng ngay với những món nóng hổi từ ăn vặt đến ăn no này

Gió rét đã tràn về khắp phố phường Hà Nội cũng là lúc những thức quà nóng hổi, bốc khói nghi ngút của quán xá ven đường trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Lifestyle -

Tinh hoa ẩm thực đất Hà thành qua những món ăn dân dã

Nếu như lẩu ốc quê nhà chỉ ngon nhất vào cái tiết trời thu dịu mát thì mỗi năm mùa cua sông chỉ có 1 lần, cái tinh tuý của người đầu bếp là phải biết chọn “mùa nào thức ấy".

Ăn ngon -

Cốm - Thức quà tao nhã của mùa thu Hà Nội

Mỗi khi nhắc đến sản vật tinh túy của chốn kinh kỳ lúc đất trời vào thu, "cốm làng Vòng" là một trong những thứ đầu tiên trong tâm trí không ít người.

Ăn ngon -

Giá rươi Hải Dương tăng "phi mã", người yêu món chả rươi ở Hà Nội đến nơi gọi món ngơ ngác vì giá "sao lại thế này"!

Giá rươi mặc dù tăng theo từng giờ nhưng vẫn đông khách muốn thưởng thức, bởi món "lộc trời cho" mỗi năm chỉ có một lần.

Lifestyle -

Suất bít tết Hoè Nhai làm chị em thèm "rớt nước miếng" nhưng sự thật phía sau làm ai nấy té xỉu

Suất bít tết này không thể ăn được đâu chị em ạ, đố các nàng biết lý do tại sao?

Lifestyle -

Quán bún ốc nguội 30 năm tuổi: Không phủ nhận tiếng"kiêu nhất Hà Nội", khách có tiền chưa chắc đã được ăn

Hơn 30 năm tuổi nghề, gánh bún ốc nguội ở Bùi Thị Xuân đã kịp lọt vào mọi cẩm nang món ngon Hà Nội. Bên cạnh miếng ngon, quán này còn được nhiều người biết đến với cái tiếng “kiêu” bởi bà chủ kén khách, không phải cứ có tiền thì muốn ăn thế nào cũng được.

Lifestyle -

Nét duyên của ẩm thực trên đất Kinh Kỳ, chẳng cầu kì hoa mỹ với xôi sắn dẻo bùi

Củ sắn không phải lương thực được xếp vào hàng "thần thánh" trong muôn vàn món ăn cầu kỳ, hoa mỹ. Tuy nhiên, khi kết hợp với gạo nếp để nấu thành xôi, món xôi sắn lại khiến thực khách Hà thành mê mẩn bởi hương vị mộc mạc đến khó quên.

Xã hội -