Bước 1

Khoai tây cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra bóc bỏ vỏ. Cho vào bát và nghiền nát.

Bước 2

Ớt xanh, ớt đỏ thái nhỏ. Cho ớt và bột mì vào bát khoai tây nghiền.

Bước 3

Trộn đều hỗn hợp khoai tây. Chuối bóc bỏ vỏ thái hạt lựu.

Bước 4

Ngắt từng miếng nhỏ bột khoai tây, viên tròn rồi ấn dẹt sau đó thêm một ít chuối thái nhỏ vào rồi bọc kín lại, tiếp đó ấn dẹt viên bột. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, láng đều mặt chảo và đun nóng. Cho bánh vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều 2 mặt là xong.