Để làm món chè ngô này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 bắp ngô ngọt

1 củ khoai môn

50g bột báng

Nước cốt lá dứa

Đường

Nước cốt dừa

Bột năng

Cách làm:

img

Bước 1

Ngô ngọt bóc bỏ vỏ, cắt rời từng hạt.

img

Bước 2

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ.

img

Bước 3

Bột báng vo qua với nước. Cho vào nồi với nước đun đến khi bột báng chuyển trong thì tắt bếp rồi đậy vung để yên.

img

Bước 4

Đổ nước vào nồi, cho khoai môn và ngô ngọt vào đun cho tới khi khoai mềm thì thêm đường vào sao cho vừa khẩu vị gia đình.

img

Bước 5

Sau đó bạn hòa chút bột năng vào nước cốt lá dứa rồi đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

img

Bước 6

Lúc này vớt bột báng ra và đổ sang nồi chè. Khuấy đều đợi sôi lại là được.

Vị ngọt thanh của ngô kết hợp với vị thơm bùi của khoai môn và dẻo dai của bột báng khiến cho món chè thêm phần hấp dẫn. Hương lá dứa thơm mát cũng làm tăng thêm hương vị cho món chè ngô này ngon hơn nhiều so với cách làm truyền thống đấy!

Hãy bỏ cách làm chè ngô kiểu cũ nhàm chán đi vì đã có công thức mới hấp dẫn cực kỳ - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công!