250g bột làm bánh mì 4 cây xúc xích 1 quả trứng gà 100g sữa chua 2g muối 3g men nở 30g đường 30g bơ nhạt |
 |  Cho bột làm bánh mì, men nở, muối, đường, trứng, sữa chua vào máy làm bánh mì và nhấn nút khởi động trong 20 phút. Nếu không có máy làm bánh mì thì có thể tự nhào bằng tay. Sau khi hỗn hợp thành khối dẻo mịn thì bạn cho bơ vào nhào tiếp nhé! |
 |  Cho bột nghỉ cho đến khi nở ra to gấp đôi là được. Nếu không dùng máy làm bánh mì thì bạn nhớ bọc âu bột lại bằng khăn ẩm để bột không bị khô nhé! |
 |  Vo bột thành 8 phần bằng nhau và cho bột nghỉ thêm 15 phút nữa. Dùng cây cán bột cán mỏng bột ra rồi vo lại theo chiều dọc. |
 |  Tạo hình thỏ con theo hướng dẫn trong hình. Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút và nướng trong vòng 15 phút. Để bánh được vàng đẹp thì bạn nhớ phết lên một lớp lòng đỏ trứng gà nhé! |
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì thỏ con này nhé!
Nguồn: BSC