Nguyên liệu

1 con cá

2 quả ớt đỏ

1 cây hành lá

 1 mẩu gừng

3 nhánh tỏi

Chút muối

Nước tương

Cách làm

img

Bước 1

Cá rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc, tỏi đập dập, ớt thái chỉ, gừng thái chỉ.

img

Bước 2

Ướp cá với chút muối và gừng trong vòng 15 phút.

img

Bước 3

Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho cá vào chiên vàng.

img

Bước 4

Khi cá đã chín rồi thì cho tỏi và ớt vào đảo đều cho thơm.

img

Bước 5

Thêm nước tương rưới đều lên cá cho thịt cá ngấm rồi sau đó rắc hành vào đảo cho hành chín tái là được.

Xếp cá xốt ra đĩa, ăn nóng cùng với cơm trắng vô cùng ngon miệng. Thay vì làm cá xốt cà chua bạn thử làm cá xốt hành ớt này nhé cách làm vô cùng đơn giản mà ngon tới không ngờ.

Cách làm cá xốt thơm ngon lại cực kỳ đơn giản - Ảnh 6.

Nguồn: douguo