Tags:
cách nấu chè đỗ đen
-
Đỗ đen nhặt bỏ hạt lép, vo rửa sạch, cho vào nồi cùng 2 lít nước, 1/2 thìa cà phê muối và đun sôi, hớt bỏ bọt. Sau đó, hạ lửa nhỏ ninh trong 20-25 phút cho mềm. Vớt hạt đậu ra, ướp với 200 gr đường cho ngấm vị ngọt. Phần nước ninh đậu chắt ra để riêng.
-
Bát chè đậu đen bột báng có vị ngọt vừa phải, đỗ đen được ninh nhừ vừa miệng, có độ sánh mượt mịn màng và bột báng dai dai rất hấp dẫn.
-
Để nấu được món chè đậu đen đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết cách. Hãy cùng khám phá cách nấu chè đỗ đen “chuẩn không cần chỉnh” sau đây nhé!
-
Cùng điểm danh những món ngon trong tuần được mọi người yêu thích nhất nhé!
-
Chè đỗ đen điểm xuyết với trân châu trắng ngần, ăn dai dai sẽ rất đẹp mắt và lạ miệng nữa đấy!
-
Bưng cốc chè mát lạnh có những hạt đậu mềm bùi, thấm cái ngọt của đường, bao nhiêu cái nóng bức của mùa hè dường như tan biến hết.
-
Hà Nội ít có quán chè nào đặc trưng, riêng biệt, nhưng ở nơi kẻ chợ này lại hội tụ rất nhiều món chè quê từ khắp các vùng miền. Qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ Hà Thành, những món chè đó trở nên rất ngon, đặc biệt.
-
Đến bây giờ mình vẫn không thể nào quên được cái vị thanh mát dễ chịu của món chè bí ngô đậu xanh năm xưa bà nấu, thật giản dị mà sao thơm ngon đến thế, đủ đầy đến thế!
-
Hè về, chắc hẳn bạn muốn nấu cho gia đình mình những nồi chè thật ngon để giải khát. Hãy tham khảo vài bí quyết dành riêng cho các loại chè đậu dưới đây nhé!
Xem thêm