1 quả cà chua lớn 1 quả trứng 75g vắt mì chũ 1 muỗng canh dầu ăn 2 tép tỏi 1 chút muối 1 cọng hành lá |
 |  Cắt cà chua ra thật nhỏ để nhanh chín. |
Bắc chảo dầu lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tỏi vào phi thơm. |
 |  Khi tỏi chuyển vàng thì cho cà chua vào xào ở lửa lớn. Khi cà chua mềm dần thì cho 1 tô nước vào. |
 |  Hỗn hợp sôi thì cho vắt mì vào, nêm nếm gia vị. |
 |  Cuối cùng khi mì đã chín thì bạn cho hỗn hợp trứng đánh tan vào, khuấy thật nhanh tay. Trứng chín thì tắt lửa. Trình bày món mì cà chua trứng ra tô và rắc lên hành lá để trang trí. |
Bận rộn đôi lúc khiến chúng ta không có đủ thời gian cho việc nấu nướng, những lúc như vậy, sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh luôn là sự ưu tiên hàng đầu. Cách nấu mì ngon này là một điển hình như vậy, vừa nhanh-gọn-lẹ, vừa nóng sốt, thơm ngon! Thật là một sự lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng lành mạnh.
Chúc các bạn thành công với cách nấu mì ngon này nhé!
Nguồn: BSC