Bánh mì vào từ điển Mỹ: Ảnh hưởng của ẩm thực Á Đông
Thế giới quanh ta
-
Tags:
chuyên gia ẩm thực
-
Lên hẳn truyền hình Hàn Quốc, hàng xôi xéo nổi tiếng Hà Nội tiếp tục gây sốt với màn gói xôi "nhanh hơn cả máy"
Không chỉ nổi tiếng vì xôi ngon, hàng xôi xéo này còn gây ấn tượng bởi tốc độ gói xôi "thần tốc" của cô chủ. -
Không thể ngăn gấu trộm mật, ông chủ trại ong liền biến chúng thành chuyên gia ẩm thực rồi thu về kết quả trên cả tuyệt vời
Ví dụ điển hình cho việc "đời chua như chanh thì phải biết pha thêm đường mà uống!". -
Có gì ở gà Bresse, được mệnh danh là "nữ hoàng của loài gà", giá cả đắt đỏ bậc nhất thế giới với 1kg được bán với giá hơn 1 triệu đồng
Chính trị gia kiêm chuyên gia ẩm thực Jean Anthelme Brillat-Savarin từng ví đây là nữ hoàng của những loài gà và vua của các loài gia cầm. -
Ngoài muối hồng Himalaya, chị em đã biết đến hơn chục loại muối "độc lạ", nổi tiếng thế giới này chưa?
Muối không đơn thuần chỉ có một loại (màu trắng, nhuyễn, lấy từ nước biển) mà chúng ta sử dụng thường ngày, nó còn có đến hàng chục loại khác nhau. -
Một bát canh cua 2 người nhận mình nấu, nhưng kết quả vẫn bị người ăn "đấm cho không trượt phát nào"
Bát canh đặc riêu, rau cũng xanh mướt ngon mắt nhưng khi nhìn đến hình thù riêu cua thì thật là ám ảnh. -
Có một món làm từ đậu nành mà nhơn nhớt kéo sợi, mùi vị khó ngửi nhưng lại là "quốc bảo", bạn đã thử chưa?
Một số chuyên gia ẩm thực so sánh natto của Nhật khá giống với đậu hũ thối khi cả hai món đều kén người ăn, hương vị có phần khá khó chịu. Thậm chí natto còn có kết cấu nhơn nhớt kéo sợi dài mỗi khi gắp. Tuy nhiên, nếu ai đã thích thì đây đúng là món ăn tuyệt hảo. -
Bạn đã quá sai lầm khi đổ bỏ nước luộc mì, hãy giữ lại và làm việc này
Đây chính là sai lầm phổ biến nhiều người mắc phải nhưng không hề nhận ra. Theo Bon Appetit, nước luộc mì mà chúng ta vẫn hay đổ bỏ đối với các chuyên gia ẩm thực, các đầu bếp mà nói là một loại vàng lỏng, mang đến công dụng tuyệt vời.Ăn ngon - -
Đến Nhật Bản, đừng quay về nếu bạn chưa ăn đủ 10 món ăn này
Những món ăn của Nhật Bản là sự kết hợp tuyệt vời giữa hiện đại và truyền thống, giữa dinh dưỡng và nghệ thuật, dựa trên những nguyên liệu tươi ngon và sạch nhất.