Vào cuối mỗi mùa xuân, khi mùa mơ chớp nhoáng vội qua đi cũng là thời điểm những quả mận xanh xanh đỏ đỏ rực rỡ trên khắp nẻo đường. Quả mận miền Bắc nhỏ nhắn nhưng lại có nhiều lợi ích sức khỏe như lọc máu, giảm cholesterol trong máu, giảm cân, đẹp da và tóc... Tuy nhiên vị của quả mận đôi lúc chát và chua nồng rất kén người ăn. Để hóa giải khuyết điểm ấy, mận xóc muối đường sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Miếng mận giòn giòn, chút vị chát từ vỏ, chút cay cay đầu lưỡi của ớt và sóng sánh trong lớp nước muối đường sẽ vô cùng kích thích vị giác của người ăn.