Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên dứa:
1 bát cơm
1 quả dứa nhỏ
1 chiếc xúc xích
2 quả trứng
Một ít ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt
Muối, dầu ăn.
Bước 1
Dứa, xúc xích, cà rốt thái hạt lựu. Trứng đập vào bát đánh tan với chút muối.
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên và đánh tơi sau đó trút ra đĩa.
Bước 3
Cho ngô ngọt, đậu Hà Lan và cà rốt vào chảo xào cho chín tới (khi xào có thể thêm chút nước).
Bước 4
Cho thêm cơm vào đảo chung một chút sau đó đổ xúc xích, dứa và trứng chiên vào xào chung. Xào ở lửa nhỏ để vị ngọt của dứa thấm vào cơm.
Bước 4a
Nêm thêm chút muối đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Trong dứa chứa nhiều vitamin A, B, C, canxi, phốt pho, kali và các khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe. Mặt khác dứa có vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu. Khi chiên cơm với dứa cùng với một số loại rau củ quả khác sẽ đem đến cho bạn một đĩa cơm chiên dứa không chỉ thơm lừng ngon miệng mà còn đầy sắc màu hấp dẫn. Món ăn này bạn có thể chế biến cho bữa sáng hay bữa trưa cũng đều rất tuyệt.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên dứa này nhé!
(Nguồn: DGC)