Hà Nội rộng lớn, có cả trăm khu chợ lớn nhỏ họp tấp nập ngày giáp Tết. Thế nhưng, với chị em nội trợ Hà thành gốc, không khó để họ cùng nhắc đến tên một địa chỉ quen thuộc nằm lòng. Đó chính là chợ Hàng Bè.
Chợ Hàng Bè chỉ dài có vài trăm mét, chạy dọc các con phố từ Gia Ngư, Hàng Bè và ngõ Trung Yên, trong khu phố cổ Hà Nội nhưng lại nổi tiếng bởi tập hợp đầy đủ các cửa hàng bán thực phẩm và đồ ăn chế biến sẵn.
Vào những ngày giáp Tết, chợ Hàng Bè lại thêm tấp nập vì nhu cầu mua mua sắm đồ lễ, thực phẩm làm cỗ Tết tăng cao.
Chợ Hàng Bè tấp nập những ngày giáp Tết.
Chợ Hàng Bè nổi tiếng nhất với những món ăn sẵn với chất lượng thuộc hàng chọn lọc, hương vị lại ngon như nhà làm nên được rất nhiều chị em nội trợ tìm đến.
Từ những chị em công sở bận rộn đến người chưa tự tin với tay nghề bếp núc, cứ ghé chợ Hàng Bè chiều những ngày cuối năm là có đủ mâm cúng bày ban thờ ngày Tết.
Ở đây có đầy đủ nguyên liệu đã chế biến sẵn, chỉ chờ mang lên mâm cúng ngày Tết như gà luộc, thịt đông, dưa hành, giò chả, bánh chưng, xôi, nem rán. Ngay đến cả nước luộc gà cũng được các tiểu thương tại đây buộc gọn trong túi để chị em chỉ cần mua rồi xách về nhà.
Gà luộc sẵn đẹp mắt chỉ có tại chợ Hàng Bè.
Sẵn đến nước luộc gà cũng có.
Còn nếu thích tự tay làm công đoạn nhỏ, chị em cũng có thể mua dưới dạng gà đã thịt và tạo kiểu sẵn.
Các cửa hàng tại chợ Hàng Bè thoạt nhìn thì khá bình dị nhưng sự phong phú và chất lượng thực phẩm ngon thì đã quá nổi tiếng.
Chính vì điều này mà giá thực phẩm ở chợ Hàng Bè cũng vào loại cao nhất nhì Hà thành. Đơn cử như một con gà luộc chừng 1,5 tới 1,7kg có giá từ 350 - 450.000 đồng. Kèm thêm đĩa xôi gấc và nước luộc là đã ngót nghét cả nửa triệu đồng. Đắt hơn hẳn những nơi khác.
Xôi gấc, chè đều đủ cả ở chợ Hàng Bè.
Thịt đông sạch sẽ, đóng hộp khoảng 500 gram có giá 70.000 đồng.
Nem rán sẵn có giá 7.000 đồng/chiếc.
Các loại đồ ăn sẵn như tôm chiên xù, gân ngâm chua cay, ruốc gà, thịt bò khô lai rai ngày Tết.
Bánh chưng có giá 70.000 đồng/chiếc.
Tôm chiên sẵn.
Ngoài các món ăn sẵn, ở đây cũng có đủ các loại thực phẩm đã sơ chế tới 70 - 80%. Như món canh mọc, đặc trưng trong mâm cỗ ngày Tết cũng có đủ các nguyên liệu đã được sơ chế sẵn chỉ việc bỏ vào nồi và nấu chín. Đến chả lá lốt quấn sẵn, thịt nướng áp chảo, tôm tẩm bột, các loại rau nộm đã qua sơ chế. Tất tần tật những thứ cần mua thì chợ Hàng Bè đều đáp ứng đủ.
Các loại rau củ nộm có giá dao động từ 7 - 15.000 đồng/lạng.
Dừa được nạo sẵn có giá 30.000 đồng/lạng.
Các nguyên liệu đầy đủ để chị em nấu canh mọc bày mâm cỗ Tết.
Nem tẩm bột sẵn.
Bà Mai (Hàng Lược, Hà Nội) cho biết, nếu bà nội trợ muốn mua một lượt mà đầy đủ hết các loại, nhất là những thực phẩm tinh tuyển hoặc khó tìm thì chỉ cần dạo chợ Hàng Bè là đủ. Đặc biệt là những ngày giáp Tết, con dâu vụng mà biết đi chợ Hàng Bè cũng hóa dâu hiền, vợ thảo đảm đang. Vì nhắm mắt mua cái gì cũng ngon.
Chợ Hàng Bè nổi tiếng với các loại cá kho. Cận Tết trời se lạnh, chị em cũng có thể tranh thủ mua chút về cất tủ lạnh để dùng dần đổi món cho ngày Tết.
Đầy đủ các loại măng nấu canh ở cửa hàng rau đầu chợ Hàng Bè.
Các loại chả cốm, chả quế giá 250.000 đồng/kg.
Chị My (tiểu thương ở chợ Hàng Bè) cho biết, những cửa hàng đồ ăn sẵn ở chợ Hàng Bè đã thuộc dạng có tiếng. Chính vì vậy, mua bán ở đây rất khác so với những chợ ngoài kia.
Khách đứng đợi chờ mua hàng hay không bao giờ mặc cả là chuyện rất bình thường ở đây. Đặc biệt, khách quen đi chợ Hàng Bè chỉ cần 10 - 15 phút ngồi xe máy lướt nhanh qua chợ là đã có đủ một mâm cúng ngày lễ Tết.
Chả lá lốt đang được tiểu thương làm sẵn phục vụ nhu cầu chị em.
Dưa hành đặc trưng ngày Tết và các loại dưa chua khác.
Đầy đủ món ăn sẵn bày mâm cỗ.
Các loại bánh cũng không thiếu.
Vì chợ Hàng Bè nằm trong khu phố cổ Hà Nội nên dịp Tết lại thường có thêm không khí mua sắm khá đặc biệt. Chị em bận rộn có thể tranh thủ ghé chợ Hàng Bè vừa để sắm đồ, vừa hưởng thêm niềm vui tinh thần những ngày cuối năm.