Để làm mỳ xào thịt gà rau củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

100g thịt đùi hoặc ức gà

300g mỳ yakisoba tươi

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh dầu hào

1 muỗng cafe đường

2 muỗng cafe bột bắp

3 muỗng canh dầu ăn

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

2 chén bắp cải thái mỏng

50g nấm đông cô

2 cây hành lá

Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt gà thái mỏng vào xào khô trong 1 phút sau đó đổ ra bát.

Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho nấm đông cô vào xào thơm trong 2 phút.

Thêm hành tây, cà rốt, bắp cải vào xào trong 2 phút nữa. Sau đó thêm mỳ, thịt gà, hành lá và hỗn hợp nước sốt: dầu hào, nước tương, đường, bột bắp vào.

Tiếp tục đảo đều cho thấm gia vị, mỳ nóng đều trong 2-3 phút nữa là được.