Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh bông lan trà xanh hấp:

- 1 quả trứng gà

- 60g bột mì

- 5g trà xanh

- 5g bột nổi

- 20g đường

- 10ml mật ong

- 10ml dầu ăn

Trứng, mật ong, đường , dầu ăn cho vào tô lớn, dùng phới đánh tan.

Trà xanh, bột mì, bột nổi trộn đều.

Dùng rây, rây phần hỗn hợp bột cho vào tô trứng.

Trộn đều thành một hỗn hợp đồng nhất.

Múc từng muỗng bột cho vào khuôn và đặt lên bếp hấp trong 20 phút là chín.