img

img

Để làm pate gan gà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- 100 gr gan gà

- 1 ức gà

- 250ml sữa tươi

- Tỏi, hành, gia vị nêm

img
img
img

Gan ngâm cùng 150ml sữa tươi trong 20 phút sau đó rửa sạch.

img
img

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu phi thơm tỏi, hành tây tiếp đến là thịt gà cắt nhỏ xào trên lửa lớn.

img
img

Trút phần gan vào xào chung nêm bột nêm và tiêu theo khẩu vị của gia đình.

img
img

Tiếp đến cho 100ml sữa tươi vào nấu trên lửa nhỏ đến khi hơi cạn tắt bếp để nguội.

img
img

Phần thịt và gang sau khi đã nguội cho vào máy xay xay nhuyễn.

img
img

Cho phần hỗn hợp vào chén và thêm bơ đun tan chảy lên bề mặt. Đặt vào tủ lạnh sau 1h hay để qua đêm là bạn có thể dùng được ngay với bánh mì.

img

Chỉ qua vài bước đơn gian là cả nhà bạn có món pate gan gà thơm ngon để ăn sáng cùng bánh mì vừa nhanh vừa gọn mà lại ngon nữa. Bạn có thể bảo quản được 1 tuần trong tủ lạnh bạn nhé.

img

Chúc bạn thành công!