Người ta háo hức đón chào xuân mới không chỉ vì khoảnh khắc sum vầy mà còn bởi những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp được gìn giữ qua bao thế hệ. Và mâm cỗ Tết chính là một trong những biểu tượng đặc sắc nhất, kết tinh tinh hoa của nền văn minh lúa nước Á Đông, là gia vị không thể thiếu cho ngày Tết sum vầy của người Việt.
Không chỉ có sự khéo léo, tinh tế và tận tâm, bộ bánh mâm cỗ Tết Bắc xưa còn mang theo cả tình yêu của thời gian và quá khứ, gợi lại vị Tết xưa mà bất cứ ai nhìn thấy cũng như được lấp đầy sự ấm áp khi ngày Tết Ất Tỵ đã cận kề.
Mâm cỗ Tết 3 miền của Việt Nam tuy có những nét khác nhau nhưng đều chứa đựng nhiều giá trị thiêng liêng và ý nghĩa trong tín ngưỡng thờ phụng tổ tiên của người Việt.