mỡ động vật - Đọc báo, tin tức mới nhất 24h qua

Vì sao ngày càng ít người ăn mỡ lợn?

Vì sao ngày càng ít người ăn mỡ lợn? Việc loại bỏ hoàn toàn mỡ động vật khỏi chế độ ăn có thực sự tốt cho sức khỏe?

Sức khỏe -

Tranh cãi chuyện "không nên sử dụng mỡ động vật cho trẻ ăn dặm": Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?

Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Trẻ càng nhỏ thì nhu cầu sử dụng chất béo càng lớn.

Sức khỏe -

Lỡ ăn cay quá, tôi phải làm sao để hết cảm giác khó chịu?

Nhiều người vẫn thường súc miệng bằng nước, thậm chí là nước lạnh để át đi cảm giác bỏng rát khó chịu. Theo chuyên gia, đây chưa phải là cách xử lý đúng.

Sức khỏe -

Bơ thực vật là lựa chọn thay thế lành mạnh cho bơ động vật: Đây là lý do tại sao!

Trước sự bùng nổ của các sản phẩm thay thế thịt, thị trường bơ thực vật đang ngày càng mở rộng.

Sức khỏe -

Chuyên gia dinh dưỡng: Mỡ lợn không phải thực phẩm xấu, nhiều người sai lầm khi bỏ mỡ lợn

Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng từ bỏ mỡ lợn vì sợ béo, sợ mỡ gây bệnh tim mạch để chuyển sang ăn dầu thực vật là quan niệm sai lầm.

Sức khỏe -

Bỏ hoàn toàn mỡ lợn thay bằng dầu thực vật, người Việt đang ‘tự hại mình’?

Theo chuyên gia, dầu thực vật hay mỡ lợn đều có công dụng cho sức khỏe, mọi người cần dùng song song với liều lượng cụ thể phù hợp từng độ tuổi.

Sức khỏe -

Làm thế nào để sử dụng mỡ động vật và dầu thực vật một cách an toàn, khoa học?

Dầu mỡ là thực phẩm không thể thiếu trong chế biến món ăn, vì thế chúng tác động khá lớn lên sức khỏe. Dầu thực vật hay mỡ động vật tốt hơn, nên ăn chúng như thế nào cho khoa học?

Sức khỏe -

Hà Nội: Gần 5 tấn mỡ bốc mùi hôi thối bị bắt giữ

Nếu không bị bắt giữ, gần 5 tấn mỡ động vật hôi thối sẽ lên bàn ăn gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Xã hội -

Nên dùng dầu ăn hay mỡ lợn để chiên rán? Câu trả lời của GS Anh khiến nhiều người không ngờ

Khi đun nóng dầu ăn, chất béo bị đổi cấu trúc phân tử, tạo ra hóa chất được gọi là aldehyde có thể gây bệnh tim và ung thư, đái tháo đường tuýp 2.

Sức khỏe -