món Tết - Đọc báo, tin tức mới nhất 24h qua

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Một đĩa xôi bát bảo ngon miệng đẹp mắt như thế này thì nhất định bạn hãy bỏ túi ngay công thức để chế biến trong dịp Tết sắp tới.

Ăn ngon -

Tết trong hương cốm dẹp

Thuở nhỏ ở quê, nếu đám con nít trong xóm luôn háo hức trông đợi mỗi lần Tết đến để được nhiều phong bao lì xì, được mặc quần áo mới thì nỗi mong chờ của tôi thật ngộ: Tết được ăn cốm dẹp.

Ăn ngon -

Vị Tết thêm đậm đà với kẹo gừng pha lê

Hãy đón Tết Nguyên Đán với vị kẹo gừng thơm cay đầy năng lượng nhé.

Ăn ngon -

Ngày Tết không thể thiếu trưởi

Rồi cũng đến công đoạn mà tôi thích nhất - trộn trưởi và nêm nếm. Thích gì đâu cái cảm giác cho thịt vào cái nồi lớn rồi cho từ từ mấy nguyên liệu khác vô, thích ăn cái gì hơn thì cho cái đó nhiều hơn.

Ăn ngon -

Cỗ cá nướng quê nhà

Khi những cơn gió bấc tao tác cánh đồng, điện thoại tôi rung ngân: "Bây thu xếp giáp Tết về, dì kéo ao kiếm con cá nướng cúng ông bà tổ tiên, rồi mẹ con bây mang lên ăn Tết!".

Ăn ngon -

Dùng nồi chiên không dầu làm thịt bò khô chuẩn ngon đón Tết

Bạn chỉ mất khoảng 30 phút là đã có món bò khô ngon miệng đón Tết rồi!

Ăn ngon -

Cách làm mứt dừa non có đường bám đều, lên màu đẹp

Làm mứt dừa non như thế nào để đường bám đều, không bị khô?

Ăn ngon -

Món bò kho mắm tôm của má chồng tôi

Má tôi lại có cách kho bò độc lạ mà tôi chưa thấy bao giờ: kho bò với… mắm tôm. Thấy tôi ngạc nhiên hỏi, má bảo: "Mắm tôm sẽ làm thịt ngọt đậm đà và có hương bay ngào ngạt hơn. Đây là món ăn Tết ở quê má".

Ăn ngon -

Má lên lịch gói bánh làm cả nhà mừng rơn

Gói bánh tét là nếp nhà truyền lại từ thời ông bà tổ tiên, má phụ ngoại gói bánh từ năm 12 tuổi, rồi đến thời chị em tôi, giờ thì đời cháu. Đôi tay má như gói cả đời xuân, gói những ấm cúng, sum vầy và hoài niệm vào từng chiếc bánh.

Ăn ngon -