Có những việc chúng ta luôn cho là đúng bởi thường xuyên làm như vậy rồi nhưng bạn có biết những thói quen sai lầm dù nhỏ thôi cũng có thể ảnh hưởng đến tài năng làm bếp của bạn và khiến công việc nội trợ trở nên vất vả hơn bội phần.
Làm cách nào để có được bữa ăn tối trong chớp mắt khi trong tủ nguyên liệu của bạn chẳng có gì ngoài một tảng thịt cứng như đá. Có rất nhiều cách để rã đông một miếng thịt trong ngăn đá, dưới đây là lời khuyên từ các chuyên gia an toàn thực phẩm về việc rã đông thịt.
Từ ngon lành đến nguy hiểm chỉ là một con đường rất ngắn và điều bạn cần làm chính là đừng phạm phải 10 sai lầm khi sơ chế thịt này, đặc biệt là thịt gia súc và gia cầm.