Nguyên liệu: 

 200g cá hồi thịt để ăn sashimi hoặc nếu ngại cá sống bạn có thể mua cá hồi xông khói 

 1/2 củ hành tây nhỏ 

 1 trái cà chua 

 Vài cọng hành lá 

 Gia vị gồm: muối, tiêu, ớt bột, dầu olive, nước cốt chanh.

Bước 1:

Hành tây cắt thật nhuyễn.

 Bước 2:

Cho hành tây đã cắt vào tô, cắt nhỏ hành lá bỏ vào chung với tô hành tây.

 Bước 3:

Cá hồi cắt miếng vuông nhỏ.

 Bước 4:

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, cắt hạt lựu nhỏ bằng với miếng cá hồi.

 Bước 5:

Cho tất cả vào tô hành tây, thêm 2 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/3 muỗng cà phê muối, chút tiêu và tí ớt bột rồi trộn đều.