Nguyên liệu:
300g thịt ức gà
200g dưa chuột
Gia vị:
2ml nước tương
5g ớt đỏ
10g gừng
2g muối
2ml rượu vang trắng
1g hạt tiêu
1 hoa hồi
1g vỏ quýt khô
10 hành lá thái nhỏ
10g vừng rang chín
Cách làm:
Bước 1
Thịt ức gà rửa sạch cho vào nồi thêm lượng nước ngập thịt gà. Cho rượu vang trắng, hạt tiêu, gừng, hoa hồi, vỏ quýt khô, muối vào luộc chín thịt gà.
Bước 2
Thịt gà chín vớt ra để nguội rồi xé thành sợi.
Bước 3
Cho thịt gà xé vào bát, thêm nước tương, hành lá thái nhỏ, ớt thái nhỏ, vừng rang vào trộn đều.
Bước 4
Dưa chuột rửa sạch, cho vào tủ lạnh cho mát. Trước khi ăn thái dưa chuột thành sợi.
Bước 5
Cho dưa chuột thái sợi vào tô thịt gà xé trộn đều là xong.
Salad dưa leo thịt gà là một món salad mát lạnh thích hợp cho bữa cơm ngày hè. Món ăn không sử dụng một chút dầu mỡ nào nên không tạo cảm giác ngán ngấy. Hơn nữa đây là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng lại ít làm bạn bị tăng cân. Vì thế, nếu bạn và gia đình muốn giảm cân thì hãy bổ sung ngay món gà này vào thực đơn gia đình mình nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Meishij.net