Nguyên liệu

Một bịch bánh mì sandwich cắt lát sẵn

Thịt xông khói cắt lát

1 thìa canh mứt dâu

1 thìa canh mù tạt vàng

Phô mai lát

1 bát bột chiên giòn

2 quả trứng

60 ml sữa tươi

1 thìa cà phê đường

Một ít muối

Bước 1

Cắt bỏ phần viền vàng xung quanh bánh mì. Phết mứt dâu và mù tạt vàng vào hai bên mặt bánh, đặt 1 lát phô mai, thịt xông khói lên mặt bánh đã phết mù tạt vàng.

Bước 2

Tiếp tục lấy một lát bánh mì khác đã được cắt bỏ phần viền vàng và phết mù tạt vàng như trên rồi đặt chồng lên nhau. Cuối cùng cho lát bánh mì đã được phết mức dâu lên trên cùng.

Bước 3

Khuấy đều hỗn hợp trứng, muối, sữa tươi rồi cho phần bánh mì đã chuẩn bị vào nhúng đều các mặt.

Bước 3a

Sau đó, tiếp tục cho phần bánh mì lăn qua bột chiên xù.

Bước 4

Bật bếp ở mức lửa vừa và làm nóng một chảo chống dính cùng với một ít dầu ăn, khi dầu nóng ta cho bánh vào rán vàng đều tất cả các mặt.