Khi tiết trời chuyển thu các loại rau cải bắt đầu vào mùa rồi đấy! Nên chọn các loại rau đúng mùa vừa để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa có mức giá hợp lý không bị quá đắt. Bữa cơm chiều sẽ ấm cúng hơn với tô canh ấm nồng vị gừng, the the vị cải. Bát canh nóng chẳng những giúp cho bạn và gia đình có 1 bữa cơm ngon mà con bảo vệ sức khoẻ cho gia đình bạn tránh được những căn bệnh cảm cúm của cái lạnh đến khó chịu này.

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu canh cải thịt bằm gồm:

1 bó cải xanh - có nơi gọi là cải cay

100g thịt nạc xay

1 mẩu gừng

1 - 2 tép tỏi

Gia vị: tiêu muối, hạt nêm

2. Cá hấp:

Món cá hấp cực ngọt vì không bị mất nước đã thế bạn chẳng phải mất nhiều thời gian chế biến bởi chỉ cần cho nó vào nồi cơm điện bấm nút COOK là xong ngay. Món cá hấp đậm đà lại có phần nhân giòn giòn thơm thơm lạ miệng cực kỳ làm món nhậu cũng ngon mà ăn kèm cơm nóng thì miễn chê.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá hấp:

1 khúc cá trắm (500g)

100g nấm mèo (mộc nhĩ)

50g miến khô

Hành, ớt, thì là và gia vị.

3. Mướp đắng xào trứng:

Mướp đắng là món ăn rất có lợi cho sức khỏe nên bạn đừng quên sử dụng trong thực đơn mỗi tuần. Món ăn này bạn cần dùng nóng, xào kỹ để trứng khô lại thì mới thật sự thơm ngon. 

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món ăn này gồm:

2 quả mướp đắng
2 quả trứng gà
Hành khô, dầu ăn, bột canh