Khi nhắc đến thực phẩm giàu tinh bột kháng, nhiều người nghĩ ngay đến đậu xanh, chuối xanh... Tuy nhiên có 1 món ăn bị "thất truyền" từ lâu đó là hạt mít luộc.
Tinh bột là loại carbohydrate được tiêu thụ phổ biến nhất hiện nay. Không chỉ tăng cường năng lượng, chúng còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng vô cùng thiết yếu.