img

img

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kẹo dẻo:

- 100g gelatin

- 1 quả cam

- 1 quả chanh

- 50ml mật ong

- Màu thực phẩm

- Khuôn

img
img
img

Vắt cam lấy nước, lược qua rây loại bỏ hết xác.


img

Vắt lấy nước cốt chanh.

img
img

Ngâm gelatin vào 100ml nước sạch. Sau đó đặt lên nồi, đun ấm để gelatin tan ra. Đổ mật ong vào khuấy đều.

img
img

Hòa 1/2 lượng hỗn hợp nước mật ong gelatin vào chung với nước cam.

img
img

Đổ nước cốt chanh vào nửa hỗn hợp nước mật ong gelatin còn lại, pha màu thực phẩm vào.

img
img

Cho hỗn hợp nước ra khuôn, giữ trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để kẹo kết đông.

img
img

Giữ kẹo trong tủ lạnh sẽ giúp bảo quản kẹo lâu hơn.

img
Kẹo dẻo là một món khoái khẩu đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh thực phẩm cũng như nguồn gốc xuất xứ luôn khiến các bậc làm cha làm mẹ không khỏi đau đầu đắn đo khi phải lựa chọn loại thực phẩm này cho con em của mình. Nhưng ít ai biết rằng, bạn có thể tự làm kẹo dẻo trái cây tại nhà với những bước vô cùng đơn giản. Vậy còn chần chừ gì nữa, sao chúng ta không xắn tay ngay vào bếp để chuẩn bị cho các thiên thần bé nhỏ một món ăn vặt rực rỡ sắc màu nhỉ?

img

Lưu ý:

- Càng sử dụng nhiều gelatin, kẹo sẽ càng dẻo.

- Có thể sử dụng thêm nhiều loại trái cây khác nhau để hương vị thêm đa dạng.