Ngày Tết, bên cạnh bánh chưng, bánh tét, thịt đông,…. Căn bếp không thể thiếu các loại dưa món muối chua. Đây là món ăn kèm quen thuộc giúp “cân bằng” bữa cơm ngày Tết bởi hương vị thanh thanh, chua nhẹ. Chef Tuyết Phạm sẽ bật mí cho bạn một công thức cực kỳ đặc biệt kết hợp cùng nước chấm cá cơm 3 Miền nâng cấp hũ dưa món thập cẩm của bạn mùa Tết năm nay nhé!
Trở thành món ngon phổ biến và là nét văn hóa độc đáo trong các bữa ăn của người Việt, cũng dễ hiểu khi yêu cầu đặt ra cho mì ăn liền không chỉ ở chất lượng, tiêu chuẩn an toàn mà đòi hỏi sự đột phá trong gia vị, nước cốt đậm đà và tinh túy.
Mùa lễ hội cuối năm là thời điểm thích hợp để trao gửi yêu thương đến những người thân yêu bằng món quà ý nghĩa. Nếu vẫn đang băn khoăn giữa nhiều lựa chọn thì hãy để trà mật ong BONCHA thanh mát thay bạn bày tỏ sự quan tâm và thành ý cho Tết giao hòa tròn vẹn.
Tuy là món ăn quốc dân nhưng nếu không biết mẹo thì món sườn heo nướng than hoa sẽ rất dễ bị dai, khô và không thấm gia vị đâu. Thế nên, Chef Tuyết Phạm sẽ mách nước giúp bạn làm món ăn vạn người mê này thành công từ lần đầu tiên với sự giúp đỡ của trợ thủ đắc lực ‘Nước chấm cá cơm 3 Miền”.
Món sườn kho nước mắm vốn rất quen thuộc trong mỗi bữa cơm Việt. Nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến sườn dai, bên ngoài mặn nhưng bên trong vẫn chưa thấm. Cùng học Chef Tuyết Phạm cách làm sườn kho với nước chấm 3 Miền ngon mê ly, thơm - mềm - thấm đúng điệu nhé!
Đặc sản của sớm mùa đông se lạnh chính là mùi cơm chiên quyện hương nước mắm thơm lừng bên nhà hàng xóm đưa hương men theo cơn gió khiến người còn say giấc chộn rộn, nhanh chóng đạp chăn bật dậy, đỏ lửa để rang ngay một bát cơm nức mũi không kém.
Lấy ý tưởng từ món chả cá viên chiên vạn người mê, chef Tuyết Phạm đã sáng tạo ra món chả cá thác lác bọc trứng cút ăn kèm sốt mắm chấm 3 Miền thơm ngon, dinh dưỡng.