Vi khuẩn Clostridium botulinum - Đọc báo, tin tức mới nhất 24h qua

2 vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua: 7 bệnh nhân xuất viện

7/9 bệnh nhân trong 2 vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam vừa hồi phục sức khỏe và được xuất viện.

Sức khỏe -

Ai cũng tưởng hút chân không giúp bảo quản tốt thức ăn, nhưng thực chất lại tạo ra chất độc gây chết người mạnh nhất từng được biết

Hút chân không thực phẩm hay dùng hộp kín bảo quản thức ăn không còn xa lạ với người dân. Tuy nhiên đây lại là môi trường tạo ra Clostridium botulinum - độc tố nguy hiểm gây chết người.

Sức khỏe -

Vụ 10 người ngộ độc do ăn cá chép ở Quảng Nam: Vi khuẩn Clostridium Botulinum nguy hiểm thế nào?

Cá chép ủ chua được làm và bảo quản bằng cách đóng sẵn vào các hộp, bao. Nếu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể là khâu thanh trùng, dễ dẫn tới tình trạng vi khuẩn kị khí xâm nhập.

Sức khỏe -

Bộ Y tế cấp phép nhập khẩu thuốc giải độc ngộ độc thực phẩm hiếm gặp

Được sự đồng ý của Lãnh đạo Bộ Y tế, Cục Quản lý Dược đã cấp phép nhập khẩu thuốc botulism antitoxin để điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm hiếm gặp tại Bệnh viện Bạch Mai.

Sức khỏe -

TP.HCM: Hơn 1.200 người đã mua pate Minh Chay, yêu cầu 24 quận huyện xử lý khẩn cấp sản phẩm không an toàn

Sau khi có thông tin 7 trường hợp bệnh nhân ngộ độc do ăn pate Minh Chay đang điều trị tại TP.HCM, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã có công văn khẩn yêu cầu các địa phương xử lý khẩn cấp sản phẩm của thương hiệu này.

Xã hội -

Hà Nội: Cụ ông ngộ độc Pate Minh Chay phải thở máy, bác sĩ vất vả tìm thuốc giải độc

BV Bạch Mai đang điều trị cho 2 bệnh nhân cao tuổi là vợ chồng đều bị ngộ độc vi khuẩn Clostridium Botulinum sau khi dùng sản phẩm Minh Chay. Trong đó, người chồng vẫn đang phải thở máy, tiên lượng rất nặng.

Sức khỏe -

Sau nhiều vụ ngộ độc pate, TPHCM thu hồi 13 sản phẩm của Minh Chay

Ngày 31/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã có văn bản gửi UBND 24 quận huyện về việc thu hồi sản phẩm của Minh Chay.

Sức khỏe -

Chuyên gia đánh giá vi khuẩn Clostridium botulinum liên quan đến thực phẩm pate Minh Chay và độc tố botulinum là chất độc thần kinh cực mạnh

Ngày hôm qua, 29/8, Bộ Y tế phát đi thông báo khẩn về sản phẩm Pate Minh Chay có chứa vi khuẩn cực độc Clostridium Botulinum nếu ăn phải gây ngộ độc có thể tử vong và ghi nhận 9 trường hợp cấp cứu tại các bệnh viện.

Sức khỏe -

Dấu hiệu nhận biết đồ hộp có thể chứa loại khuẩn có độc lực cực mạnh khiến 9 người nguy cấp nhập viện

Ngộ độc botulinum là một bệnh cảnh vô cùng nguy hiểm. Vi khuẩn sinh ra chất độc này vừa được tìm thấy trong hộp pate Minh Chay do các bệnh nhân cấp cứu mang đến.

Sức khỏe -