Nguyên liệu
300g thịt ba chỉ
1 quả cam
3 nhánh tỏi bằm nhỏ
2g hạt tiêu
15g rượu nấu ăn
5g dầu hào
2g muối
5g đường
Cách làm
Bước 1
Cam vắt lấy nước cốt.
Bước 2
Thịt ba chỉ thái miếng mỏng ướp cùng với tỏi bằm, hạt tiêu, dầu hào, nước cam vắt, muối, đường trong 30 phút.
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào áp chảo ở lửa nhỏ để thịt chín.
Gắp thịt ba chỉ áp chảo ra đĩa, ăn với cơm trắng rất ngon. Thịt béo mềm kèm phần xốt chua chua ngọt ngọt của cam ngon tuyệt đấy. Bạn hãy đổi vị cho gia đình bằng món ăn hấp dẫn này nha.
Nguồn: Duoguo