Nguyên liệu
500g gạo
40g hạnh nhân
30g nho khô
40g óc chó
10g vừng đen
5 quả chà là đỏ
250g đường
Cách làm
Bước 1
Băm nhỏ các loại hạt và quả.
Bước 2
Cho dầu vào chảo đun sôi sau đó cho gạo vào chiên nở. Gạo nở thì đổ qua rây để loại bỏ dầu.
Bước 3
Cho đường và nước vào chảo khác, đun nhỏ lửa.
Bước 4
Khi đường tan hoàn toàn và chuyển thành màu caramel là được.
Bước 6
Lúc này đổ gạo chiên, các loại hạt và vừng đen vào trộn đều lên.
Bước 6
Múc từng thìa hỗn hợp vào trong khuôn nhỏ có thể sử dụng khuôn bánh tart. Nén chặt xuống. Đợi bánh nguội hoàn toàn thì úp ngược lại.
Món ăn vặt thơm ngon mà bổ dưỡng này sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn làm tại nhà và dùng dần. Bánh gạo giòn tan hòa quyện với các loại hạt bùi bùi thơm thơm hấp dẫn cực kỳ.
Nguồn: Duogo